काठमाडौं । हरेक घरको भान्छामा तेलको प्रयोग गरिन्छ। बिहानको खाजा होस्, दिउँसोको खाना होस् वा बेलुकीको खाना, तेलबिना खाना बन्दै बन्दैन । तर खाना पकाएर प्यानमा बाँकी रहेको तेललाई के गर्ने भन्ने द्विविधा उत्पन्न हुन्छ। केहीले यसलाई खानाको लागि पुन: प्रयोग गर्छन् जुन एक अस्वस्थ अभ्यास हो । यसो गर्दा मुटु रोग, ब्रेन स्ट्रोक, कलेजो फेल, मधुमेह र क्यान्सरजस्ता रोग लाग्ने खतरा रहन्छ । त्यसो भए तेललाई के गर्ने रु आउनुहोस् थाहा पाऔँ
खिया हटाउँछ
कराइमा कुनै चीज फ्राई गरेपछि, प्राय: तेल छोडिन्छ । तपाईँले यो बाँकी तेल ढोकाको हुक वा नङहरूमा लगाउन सक्नुहुन्छ । यसो गर्नाले ढोकाको हुकमा खिया लाग्दैन । यसबाहेक, यसबाट बत्ती पनि तयार गर्न सकिन्छ, जुन बत्ती बाल्न वा लामखुट्टेबाट बच्न पनि उपयोगी हुनेछ ।
बगैँचामा प्रयोग गर्नुहोस्
भान्साको तेल पनि घरको बगैँचामा प्रयोग गर्न सकिन्छ । धेरै पटक कीराहरू रूखहरू र बोटबिरुवाहरू वरिपरि घुम्न थाल्छन्। यस्तो अवस्थामा यो तेललाई एउटा भाँडोमा भरेर ती बिरुवाको नजिक राख्नुहोस् । यसो गर्दा किराहरू तपाईँको बोटबिरुवा नजिक आउँदैनन् र तपाईँको बगैँचा हरियो रहनेछ।
अचार बनाउन सकिन्छ
तेल अचार थप्न उपयोगी साबित हुन सक्छ। यसबाट अचार तयार गर्न सकिन्छ। यसबाट तपाईँको तेल खेर जाँदैन र तपाईँको मन पर्ने अचार पनि राम्रो बन्छ ।
बिक्रीमा विद्यावारिधि ?
युवा जनशक्ति निर्यात गर्ने देश
गल्तीलाई आत्मसात गर्ने कि अझै
योगचौतारी नेपाल स्वस्थ समाज निर्माणमा
हिमालय टाइम्स र नियमित लेखनका
प्राकृतिक चिकित्सालय र योग चौतारीबीच